Песочный торт из коржей со сгущенкой

Даже начинающему кулинару приготовить этот торт не составит труда,   стоит лишь помнить о том, что заняться его приготовлением следует за сутки до даты торжества, ведь ему еще необходимо пропитаться.

Итак, первым делом следует замесить тесто на коржи, в этот момент вспоминается рецепт торта «Наполеон», но, конечно же, нашего торта из коржей со сгущенкой рецепт будет более простым.

Засыпьте 2 стакана сахара-песка в миску, туда же разбейте пару яиц и влейте большую ложку горячей воды.

Смесь следует взбивать до побеления.

Теперь необходимо добавить стакан сметанки, по чайной ложечке соды и уксуса, размешать, а потом всыпать 5 стаканов муки.

 В результате замешивания должно получиться не очень крутое тесто. Большой ком следует разделить на 8-9 комочков, на присыпанном мукой столе каждый комочек раскатайте в коржик.

Застелите пергаментом противень, перенесите на него коржик при помощи скалки.

В чуть ранее разогретой до 200 градусов духовке испеките коржи (на каждый уйдет 5-7 минуток), в еще горячем виде каждый обрежьте крышкой или тарелкой, для того чтобы придать круглую форму.

Для приготовления крема со сгущенкой уложите в емкость 200 г подтаявшего сливочного маслица, разотрите кусочек при помощи деревянной лопатки, постепенно добавьте содержимое банки вареного сгущенного молока и взбейте смесь миксером.

В отдельной мисочке смешайте по 3 большие ложки сахарка и сметаны, затем добавьте эту смесь к крему.

Пройдитесь миксером хорошенько еще раз, чтобы сладкий крем не расслоился.

Все коржи промажьте кремчиком, не забудьте про верх и бока тортика.

Обрезки выпечки также пойдут в дело – их следует измельчить и такой крошкой присыпать полностью весь тортик.

Верх декорируется ядрышками грецких орехов.

Оставьте ваше кулинарное творение на пару-тройку часов при комнатной температуре, а потом поместите в холодильник на сутки. 


Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Stacey
Stacey
Была на сайте никогда
Родилась: 24 Июня
Читателей: 6 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
Фотографируем Пользователь клуба
Счастье это... Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
цитаты? мысли? любовь? Пользователь клуба
Любители книг Пользователь клуба
Красота Пользователь клуба
Женский журнал Пользователь клуба
Gossip Girl | Сплетница Пользователь клуба
все 6 Мои друзья